Shakshuka met pompoen, kikkererwten en zhug

Deze shakshuka is geïnspireerd op de nieuwste shakshuka van Ottolenghi. Het verschil? Die van Ottolenghi zit tjokvol eieren en zoete aardappel, ik heb er een plantaardige versie van gemaakt met pompoen en kikkererwten. Is het dan nog shakshuka? Geen idee. Maakt dat eigenlijk uit? Nee hé.

Wil je meer lezen?

Abonneer je op www.manondumon.com om deze exclusieve post te kunnen blijven lezen.

Nu abonneren
25 weergaven0 opmerkingen

Recente blogposts

Alles weergeven